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Unsere Seite Warum vegan? zeigt Dir alle Gründe, warum es eine gute Idee ist vegan zu leben…
Damit unser Körper heute und vor allem langfristig gut funktioniert und du gesund bleibst, ist es wichtig ihn mit allen wichtigen Nährstoffen in unterschiedlichen Mengen zu versorgen. Die Aufnahme einiger Nährstoffe ist einfach, auf andere solltest du bewusster achten.
Und hier kommt die 42 ins Spiel: das ist die Anzahl der essenziellen Nährstoffe. Das bedeutet, dass dein Körper sie nicht selbst herstellen kann, sondern du diese 42 Nährstoffe täglich über die Nahrung zuführen musst. Diese Nährstoffe teilen sich ein in:
Und wer nun mitgezählt hat, kommt auf die 42 essenziellen Nährstoffe auf die wir in einer ausgewogenen, vollwertigen, gerne natürlich rein pflanzlichen, Ernährung achten sollten. Es ist deshalb nicht nur wichtig, dass du dich ernährst, sondern auch wie!
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