Profitieren Sie
von einer neuen Zielgruppe moderner und umweltbewusster Gäste.
Wir öffnen Ihnen in dieser Online-Seminarreihe die Türen für neue Kunden und nachhaltiges Wirtschaften:
5 Termine mit wertvollen Tipps
- Analyse der Speisekarte
- Neue, pflanzliche Lebensmittel
- Angebot vorteilhaft präsentieren
- Service fit in der Kommunikation
- Marketing & Werbung
zum Preis von 390 €
Neue Termine in Planung
jeweils Mittwoch Morgen von 9:00 – 10:30 Uhr.
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Unsere Referentin
Antonia Schäfer ist zertifizierte Vegan Hotel- und Gastroberaterin und zertifizierte vegane Ernährungsberaterin. Sie bietet Dienstleistungen in den Bereichen Menübewertung, Servicepersonalschulung, vegane Lebensmittelschulung, Rezeptentwicklung, Transparenzbewertung und Marketingtipps zur Gewinnung veganer Neukund*innen an.
Ihre Vorteile:
… denn Nachhaltigkeit fängt auf der Speisekarte an:
Begeistern Sie
alle Gäste unabhängig davon, ob sie Fleisch essen oder sich pflanzlich ernähren.
Lernen Sie
die Vielfalt und den Einsatz der pflanzlichen Küche kennen und bereichern Sie ihre Speisekarte.
Steigen Sie ein
mit dieser Webinar-Reihe, einfach und ohne tiefes, veganes Ernährungswissen.
Inhalte des Online-Seminars:
Starke Speisekarte
Am Beispiel einer Speisekarte zeigen wir Ihnen, welche einfachen Möglichkeiten es gibt, um den Gästen mehr pflanzliche Auswahl zu bieten.
Supermarkt-Tour
Wir präsentieren Ihnen interessante, neue Lebensmittel, die die pflanzliche Küche bereichern und zeigen Ihnen den Umgang damit.
Transparenz & Kommunikation
Erfahren Sie alles darüber, wie Sie Ihr neues pflanzliches Angebot gezielt auf der Speisekarte kommunizieren.
Service-Schulung
Die Professionalität Ihres Services ist Ihr Aushängeschild. Wir machen Ihr Personal vertraut mit den Bedürfnissen veganer Gäste und fit in der Kommunikation.
Marketing & Werbung
Was nützt das beste Angebot, wenn Ihre Gäste es nicht kennen? In diesem Modul stellen wir Ihnen Möglichkeiten vor, um die neuen Gerichte Ihrer Karte zu bewerben.
Wussten Sie das?
Eine große Anzahl von Menschen in Deutschland ernährt sich immer oder zumindest zeitweise pflanzlich:
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47 % Flexitarier
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8 Mio. Vegetarier*innen
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1,6 Mio Veganer*innen
Jedes Jahr wächst der Markt um
-
+20 % neue vegane Restaurants
Haben Sie Fragen
zum Ablauf oder den Inhalten des Online-Seminars?
Dann schreiben Sie uns gerne an sven.goetz@kinzigtal-goes-vegan.de oder direkt per Anruf oder WhatsApp mit der Nummer 0171 / 16 43 07 an Sven Götz (1. Vorstand von Kinzigtal goes vegan)
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Sind Sie bereit für den Ernährungswandel in Ihrem Restaurant?
Dann sind Sie bereit für dieses Online-Seminar, das Ihnen eine neue kulinarische Flexibilität und Fülle eröffnet.
Und keine Angst, wir werden Sie nicht bekehren, sondern öffnen Ihnen Türen für neue Kunden und nachhaltiges Wirtschaften.
Gastgeben mit Pflanzenpower eben!
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„Kinzigtal goes vegan“ bietet dieses Online-Seminar “Gastgeben mit Pflanzenpower” an in Kooperation mit:
