Zutaten
- 5 mittelgr. Zwiebeln
- 6 Knoblauchzehen
- 300 g Kichererbsen (2-3 Tage keimen lassen)
- 300 g Berglinsen (2-3 Tage keimen lassen)
- Kräutersalz
- frischer Majoran
- Koriander
- Pfeffer
- etwas Olivenöl
Zubereitung
- Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln und in Olivenöl andünsten. Die gekeimten Hülsenfrüchte dazugeben und mitdünsten.
- Mit Kräutersalz und Ursalz, getrocknetem und frischem Majoran, Koriander und Pfeffer würzen.
- Du kannst das Gericht entweder einfach so essen oder mit etwas Sonnenblumenöl oder Olivenöl und etwas Wasser zu einer Paste verarbeiten.
